Carns Boher – Vilassar de Mar

Servei a domicili

T’ajudem a cuidar-te: Menja bé, menja sa.

Carta dels nostres productes

COVID-19: Tant a la nostra botiga com en el servei a domicili seguim tots els protocols de seguretat i higiene.

Propostes per a que les teves amistats disfrutin d’un bon soparet

Assortiment de formatges (6-8 persones)

Combinats de patés i foies (6-8 persones)

Safata de salmó i bacallà fumat i tartar de salmó (4 persones)

Safata d’embotits (4 persones)

Botifarra crua

Broxetes de pollastre de pagès

Pinxo «moruno»

Cuixa/espatlla de cabrit

Galtes de porc

Hamburgueses de bistec

Costelles i mitjanes de be

Mitjana de vedella «la nostra»

Xurrasco de porc o vedella

Cansalada viada

Vinga va, que amb aquestes carns fliparan amb la teva bbq!

Mitjana de vaca madurada del País Basc

Mitjana d’Angus ECO

Entrecotte de vedella d’Angus d’Irlanda

Entrecotte de Nebraska

Propostes per a que les teves amistats disfrutin d’un bon soparet

Assortiment de formatges (6-8 persones)

Combinats de patés i foies (6-8 persones)

Safata de salmó i bacallà fumat i tartar de salmó (4 persones)

Safata d’embotits (4 persones)

Vinga va, que amb aquestes carns fliparan amb la teva bbq!

Mitjana de vaca madurada del País Basc

Mitjana d’Angus ECO

Entrecotte de vedella d’Angus d’Irlanda

Entrecotte de Nebraska

Botifarra crua

Broxetes de pollastre de pagès

Pinxo «moruno»

Cuixa/espatlla de cabrit

Galtes de porc

Hamburgueses de bistec

Costelles i mitjanes de be

Mitjana de vedella «la nostra»

Xurrasco de porc o vedella

Cansalada viada

la botiga

Per poder atendre millor els nostres clients oferint un ampli horari de servei

Veure vídeo

l'obrador

Per l’elaboració dels nostres embotits artesans

Veure vídeo

la cuina

Per preparar els nostres plats cuinats al moment

Empresa familiar fundada l’any 1969

Empresa familiar fundada a l’any 1969 a Premià de Mar. Ens instal·lem a Vilassar de Mar, l’any 1974 amb motiu de la inauguració
del Mercat Municipal.

Des del primer dia hem gaudit de la confiança del públic, que ens ha animat a renovar les instal·lacions en diferents etapes.

A partir de finals de 2013 estem al Nou Mercat Municipal de Vilassar de Mar, en el qual, disposem d’unes noves instal·lacions.

Experiència al teu servei

Som, un equip de professionals amb molts anys d’experiència, que posem al servei dels nostres clients, esperant poder continuar gaudint de la teva confiança com fins ara.

Què t’oferim?

MÀXIMA QUALITAT EN TOTS ELS NOSTRES SERVEIS
Portem més de 50 anys fent allò que ens agrada, una tradició familiar, que passa de pares a fills, però que mai perd la seva essència.
El nostre objectiu principal és que us sentiu com a casa.

Fes una ullada:

Servei de càtering? I tant!

les nostres carns

· El típic bistec a la planxa:
– Cap de mort
– Crustó
– Culata de la cuixa o de l’espatlla
– etc.
· Talls per a rostir:
– Jarret gros (1kg.) o petits (300 grs.)
– Peixet
– Rodó de l’espatlla
– Llata
– etc.
· Entrecot o mitjana de vedella:
– Angus ecològic
– Nebraska
– Vaca ecològica
– etc.
· Ossos per a fer un bon caldo
· Hamburgueses
· Un bon estofat
· Ossobuco
· Xurrasco
· Carn picada per a fer mandonguilles o macarrons
· Cua de vedella

· Botifarres i salsitxes:
– Botifarres amb ceba, bolets, la ibèrica, la de muntanya, etc.
· Llom planxa, per arrebossar, per a llibrets, etc.
· Filet per a rostir, planxa, estofat, … boníssim!
· Galtes per a fer al forn o rostides
· Carn magra del coll
· Xurrasco
· Costella per arrós o fideus
· Carn picada per a fer macarrons o mandonguilles
· Peus cuits
· Cansalada viada
· Llonces de 2 colors
· Hamburgueses
· Espinada per a un bon caldo
· Llom ibèric
· Presa ibèrica
· Botifarra ibèrica
· Xoricets i xistorra
· Llom i filet de castanya
· Porquet (per encàrrec)

· Cuixes i espatlles per a rostir o per a fer al forn. (També desossades)
· Costelletes per arrebossar o fregir
· Costelles i mitjanes per a la brasa, forn o planxa

· Sencer, a quarts o vuitens (Pollastre «Pio»)
· Pits sencers o filatejats (Pollastre «Pio»)
· Pollastre de muntanya, de pagés. Excel·lent.
· Conill
· Picantons
· Galldindi
· Pinxos de pollastre de pagès
· Fajitas, amb el seu pa
· Hamburgueses
· Ous: Eco, camperols, rossos, blancs, d’oca, de guatlla, 2 rovells, etc.

el que preparem

· Llibrets de llom farcit i arrebossats
· Llibrets de pollastre farcits i arrebossats
· Mandonguilles
· Vedella arrebossada
· Pit de pollastre arrebossat
· Fajitas
· Croquetes
· Canalons de carn, espinacs, o magret d’ànec amb foie
· Albergínies farcides
· Lassanya
· Cigrons i mongetes cuites
· Pinxos de pollastre de pagés
· Brotxetes de filet de tocino
· Brotxetes de xai
· Pinxo «moruno», el de sempre

les nostres hamburgueses

· De vedella: Normals, de bistec amb ceba, bolets, rulo de cabra, xedar
· D’angus
· De vaca
· De tocino: Bacon amb formatge, ceba, all i julivert
· De pollastre «Pio»: Amb ceba, formatge rallat
· De gall d’indi
· De conill
· De xai amb tomàquet sec i rulo de cabra
· Panets boníssims

elaborem, embotim i coem

· Pernil dolç, únic!
· Botifarra d’ou
· Botifarra blanca
· Botifarra negra
· Cap de senglar
· Pa de fetge o paté de campanya
· Catalana
· Bacon
· Mortadel·la de bolònia
· Mortadel·la petita
· Mortadel·la d’olives
· Pit o cuixa de gall d’indi

els embotits curats

· Espatlla ibèrica de gla Joselito
· Cuixa ibèrica de gla Joselito
· Espatlla ibèrica de gla 5J
· Espatlla ibèrica de gla (Tria nostre)
· Espatlla o cuixa d’enceball
· Pernils país
· Llom ibèric de gla
· Llonganissa i fuet de pagès
· Llonganissa de gall d’indi
· Xoiç dolç o picant
· Sobrassades

formatges i làctics

· Varietat de formatges de tot tipus, de tot arreu.
· Iogurts del Montseny
· Mató de Montserrat
· Recuit
· Formatge fresc de cabra

els capritxets

· Mi-cuit d’ànec
· Milfulls faraons d’ànec
· Patés variats
· Llom de salmó i salmó pretallat fumat
· Tartar de salmó
· Bacallà fumat i amb diferents amanits
· Anxoves i boquerons
· Formatges «macos»
· Una mica de pernilet i embotit ibèric
· Per fer un bon vermutet
· Els minifuets
· La sobrassada «Xesc Reina»
· Llardons
· Grissines de vidre
· Torradetes diferents

les begudes

· Vi blanc
· Vi rosat
· Vi negre
· Cava
· Cerveses

servei a domicili

Pots fer la teva comanda ara mateix:

servei a domicili

Truca’ns 937 592 885

Envia’ns un whatsapp

Pots fer la teva comanda ara mateix:

on som?

Mercat municipal Sant Joan
Carrer Narcís Monturiol, 48
08340 Vilassar de Mar

horaris

Dilluns: de 8,30h a 14h i 17h a 20h
Dimarts: 8,30h a 14h i 17h a 20h
Dimecres: 8,30h a 14h i 17h a 20h
Dijous: 8,30h a 14h i 17h a 21h
Divendres: 8,30h a 15h i 17h a 21h
Dissabte: 8,30h a 15h
Diumenge: Tancat.

Telèfons

Botiga:
Tel. 937 592 885
Servei a domicili:
Tel. 937 592 885 / whatsapp: 680 448 992

Trucar ara